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◖shop.com 特 約 專 案
鐵坊精選|專業廚刀
這款廚房必備的萬用小刀,完美結合歐洲與日本廚刀工藝,並融合兩種頂級鋼材,展現出卓越的性能與精緻的設計。其靈巧輕便的特性,特別適合處理精細刀工需求的小型食材,如水果、蔬菜,以及各類烘焙食品,是精緻烹飪與日常廚房工作的理想工具。
◖由鐵坊監製出品
採用67層VG-10大馬士革鋼製成的刀片,易於重磨,即使無磨刀經驗也能輕鬆保持鋒利。
◖極致鋒利
精密打造的刀刃,應對切、割、削、剁等多種操作得心應手,提供無與倫比的烹飪體驗。
◖美學與實用兼備
主廚規格搭配匠心設計,完美融合功能性與藝術感,刀具外觀精美且耐用。
◖頂級材質嚴選
採用行業領先的鋼材及嚴謹製程,確保卓越品質與長久使用壽命。
◖靈活操控
切割設計符合多國料理需求,操作靈敏,實現高效率的多種刀法。
◖人體工學結構
一體成型設計,結合完美重心平衡,握感舒適,操作穩定,帶來更專業的使用體驗。
◖簡易維護
鋒利耐久,堅韌無比,維護方式簡單,讓日常使用更方便。
注意:大馬士革鋼刀以其獨特的花紋與卓越性能廣受讚譽。這些天然形成的花紋,源於多層鍛造工藝,使每把刀的圖案如行雲流水般美妙且完全獨一無二。購買時需了解,每把刀的花紋無法複製,展現無可取代的獨特性。不僅如此,這種特點也為刀具增添了藝術美感,並提升了其收藏和實用價值。
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